BOLA DE CARNE

Ingredientes:

• 1 chávena de leite
• 1 chávena de farinha
• 1/2 chávena de óleo
• 2 colheres de fermento em pó
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• 4 ovos

Preparação: Bata os ovos com o leite, junte o óleo e a farinha com fermento. Bata tudo muito bem. Numa tabuleiro, deite uma camada de massa, ponha a carne e tape com a restante massa. Polvilhe com pão ralado. O tabuleiro deve ser untado com margarina e polvilhado com farinha. Vai a cozer ao forno.